対面式のキッチンでは、キッチンの横やキッチンと収納の間の通路スペースにも十分な広さが必要です。一般に人が通るのに必要な広さは60cm前後とされていますが、キッチンの場合はお盆を持った状態でも余裕のある80cm前後を目安にしましょう。さらに90cmのスペースがあると引き出しを開けた状態でも後ろをスムーズに通ることができます。キッチンにたつ人数、配膳のしやすさ、引き出しを開けた時のスペースも考えてスペースは確保しましょう。

キッチンの通路についての
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